○フードコーディネーターの仕事は幅広く多彩です。
○ヒューマンアカデミーでは、食のあらゆる分野で活躍できる、総合的な知識とスキルを1年
間で習得。
○知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーをめざします。
フードコーディネーター
●食材の知識・メニュー開発から店舗開発・ショッププロデュースまで。
●フードコーディネーターとして必要な知識とスキルを4部構成で総合的に学習します。
フードスタイリング / 入門講座
●ワイン・チーズ・ブレッド・紅茶を学べる講座からフードフォトの撮影テクニックが学べる講座
まで、それぞれのジャンルで活躍中のプロがプロデュースした講座をご用意しました。
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